四川省廣安市岳池縣是全國糧食生產(chǎn)先進縣，尤以盛產(chǎn)稻米馳名，素有“千年銀岳池”的美譽。近年來，岳池縣納入全國油菜單產(chǎn)提升整建制推進縣、全國玉米單產(chǎn)提升整建制推進縣、川東北優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)集群項目縣。為了進一步推進糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，岳池縣依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部批準建設(shè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目，形成“1＋3＋7＋N”的國、省、市、縣四級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)體系。如今，以糧油產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)愈加引人注目。

筑牢根基，良田之上建糧倉

岳池縣一直是蜀地有名的魚米之鄉(xiāng)，這不得不歸功于該縣獨特優(yōu)厚的自然條件。岳池縣屬川中丘陵，境內(nèi)河流眾多，雨水充沛，大片地勢平坦的土地錯落分布在低矮的山巒之間。

秋收時節(jié)，從縣城出發(fā)，一望無垠的金色稻田很快便映入眼簾。汽車奔馳在寬闊的產(chǎn)業(yè)道上，道路兩旁除了方方正正的稻田外，在一些有點坡度的旱地里，飽滿的玉米棒子、沉甸甸的高粱穗子，散發(fā)出濃濃的秋意。

2022年底，岳池縣在縣域中部畫了一個圈，將九龍、朝陽、顧縣、茍角、石埡、喬家、白廟、花園8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）158個村納進來，爭創(chuàng)以水稻、油菜為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。

“通過近3年的建設(shè)，園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施大大改善?！眻@區(qū)服務(wù)中心負責(zé)人王洪偉說，園區(qū)共建成高標準農(nóng)田38.78萬畝、產(chǎn)業(yè)道438.62公里、機耕道266.65公里，通暢率100%，園區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合機械化超過86%，且電訊、網(wǎng)絡(luò)、5G覆蓋率達100%。

良田之上建糧倉。園區(qū)2025年種植糧油作物共45.2萬畝，其中油菜15.09萬畝，水稻30.11萬畝。王洪偉介紹，旱地輪作的油菜收獲后，種植玉米和高粱，油菜總產(chǎn)量能達到2.15萬噸，水稻總產(chǎn)量16.47萬噸。

園區(qū)建設(shè)也促進了新型經(jīng)營主體的積極進駐?，F(xiàn)有各類新型經(jīng)營主體951個，其中龍頭企業(yè)19個、農(nóng)民專業(yè)合作社392個、家庭農(nóng)場540個，園區(qū)適度規(guī)模經(jīng)營率達70.96%。新的經(jīng)營模式帶來農(nóng)民收入增長，預(yù)計今年園區(qū)農(nóng)民人均可支配收入將達到31150元。

做強服務(wù)，科技賦能求高效

一進入位于茍角鎮(zhèn)水浮山村的綜合農(nóng)事服務(wù)中心，其作為園區(qū)管理運營中樞的智慧化屏幕便吸引了記者的注意。據(jù)了解，該中心為縣屬國有企業(yè)岳池縣農(nóng)投集團公司攜手京東科技集團聯(lián)合打造，圍繞產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全方位提供市場化服務(wù)。

“園區(qū)所有經(jīng)營戶都可下載一個手機終端軟件，進入一個整合了專家工作站、農(nóng)產(chǎn)品檢測室、直播間、培訓(xùn)室、大數(shù)據(jù)中心、農(nóng)機裝備等資源的功能平臺，根據(jù)各自的需求‘點單’?！蓖鹾閭フf，平臺根據(jù)不同需求，提供一條龍的農(nóng)事服務(wù)鏈條。

在田間地頭，不難看到許多新穎的監(jiān)測設(shè)備。王洪偉介紹說，園區(qū)共建成集蟲情、氣象、苗情、墑情于一體的“四情”監(jiān)測站15個、北斗衛(wèi)星終端設(shè)備230臺套，將數(shù)字技術(shù)融入傳統(tǒng)監(jiān)測模式，從而打造集成糧油生產(chǎn)、監(jiān)測分析、預(yù)警預(yù)報等功能的綜合化數(shù)據(jù)平臺。

政府在園區(qū)設(shè)立了秸稈收儲中心和畜禽糞污資源化利用中心，使秸稈綜合利用率達到95.2%，畜禽糞污資源化利用率達到100%。通過化肥、農(nóng)藥“雙減”，綠色防控率達100%，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行抽檢合格率達100%。

位于茍角鎮(zhèn)石龍橋村的岳池縣社會化服務(wù)總部，這里擁有各類農(nóng)機363臺套，可根據(jù)園區(qū)經(jīng)營戶的需求提供耕種防收烘儲等環(huán)節(jié)的農(nóng)事服務(wù)。現(xiàn)場負責(zé)人黎文強告訴記者，他們可提供年耕地服務(wù)5萬畝次，稻谷烘干可服務(wù)面積1.2萬畝，稻谷儲存服務(wù)面積2萬畝。

實際上，園區(qū)已構(gòu)建起“1＋8＋N”的縣鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村三級社會化服務(wù)體系，培育各類社會化服務(wù)組織186個，配套各類農(nóng)機裝備1174臺套。新型經(jīng)營主體接受社會化服務(wù)率超過80%，農(nóng)戶接受社會化服務(wù)率超過60%。岳池縣也獲評全國農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)創(chuàng)新試點縣。

延鏈融合，集群奮進上臺階

對糧油作物而言，在其產(chǎn)地周邊開展初級加工與精深加工，是極為必要的舉措。這種加工模式能最大程度減少作物從田間到加工廠的運輸環(huán)節(jié)，不僅可降低運輸過程中的損耗、霉變風(fēng)險，還能節(jié)省物流成本，讓農(nóng)戶在銷售環(huán)節(jié)獲得更直接的收益，避免因長途運輸導(dǎo)致的品質(zhì)下降與利潤壓縮。目前，園區(qū)共設(shè)立了4大糧油加工中心，其中茍角石龍橋糧油加工中心大米日加工能力150噸，可服務(wù)稻谷種植面積10萬畝。整個園區(qū)共入駐農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)29家，形成了岳池大米、岳池米粉、岳池菜油的產(chǎn)業(yè)集群。

“過去我們主要是從國家糧庫購買普通大米，現(xiàn)在我們的原料全部來自基地種植的米粉專用稻。”四川省銀豐食品有限公司總經(jīng)理許峰銘說，公司通過免費提供稻種和全程技術(shù)，并推薦肥料和防蟲防病物資，收獲后公司直接從田間拉走，然后烘干存放于國家糧庫隨時備用，有效保證了稻米品質(zhì)的同時，也大大降低了種植和儲糧風(fēng)險。

2023年起，岳池縣對米粉產(chǎn)業(yè)從種植、生產(chǎn)、流通到餐飲梳理出187個問題，進行了“穿透式”監(jiān)管，以確保從田間到餐桌全鏈條食品安全。銀豐食品也趁機技改，在提高自動化和擴大產(chǎn)能的同時，尤其注重產(chǎn)品品質(zhì)的提升，多系列多品種產(chǎn)品相繼問世。

“我們目前米粉專用稻基地有3萬余畝，正好滿足產(chǎn)能需求?！痹S峰銘說，下一步準備將基地擴大到5萬畝，并跟縣內(nèi)同行業(yè)企業(yè)組成米粉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，走抱團取暖、共享發(fā)展的道路。如今，岳池米粉已走出國門，遠銷世界13個國家和地區(qū)，尤其在東南亞備受青睞。