面對(duì)乳品消費(fèi)疲軟、增長(zhǎng)放緩的行業(yè)挑戰(zhàn)，新希望乳業(yè)堅(jiān)定“鮮戰(zhàn)略”的核心價(jià)值，營(yíng)收站穩(wěn)百億俱樂部，歸母凈利潤(rùn)連續(xù)五年雙位數(shù)增長(zhǎng)，展現(xiàn)出在行業(yè)中逆勢(shì)突圍難能可貴的“確定性”。6月10日，“以鮮為美 質(zhì)領(lǐng)未來”——新希望乳業(yè)2025年投資者大會(huì)在成都召開，全面解讀新希望乳業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)的發(fā)展路徑，通過產(chǎn)品與渠道的雙引擎創(chuàng)新，重點(diǎn)聚焦高端化、深耕下沉市場(chǎng)和用戶運(yùn)營(yíng)，為行業(yè)和投資者勾勒出奶業(yè)振興發(fā)展的清晰藍(lán)圖。

新希望乳業(yè)董事長(zhǎng)席剛表示，必須跳出存量市場(chǎng)的內(nèi)卷，依托消費(fèi)者更鮮、更美和多樣化的新需求，在創(chuàng)新和增量中尋找解法。新希望乳業(yè)將堅(jiān)持以“鮮戰(zhàn)略”為核心，推動(dòng)從“以鮮為主”“鮮酸雙強(qiáng)”，到包含飲品在內(nèi)的“三鮮鼎立”的產(chǎn)品創(chuàng)新迭代，以“產(chǎn)業(yè)+AI+合成生物技術(shù)”構(gòu)建食飲競(jìng)爭(zhēng)壁壘，增強(qiáng)新興渠道與用戶運(yùn)營(yíng)提升，打造“鮮活生產(chǎn)力”，驅(qū)動(dòng)新鮮增長(zhǎng)。

“鮮戰(zhàn)略”鍛造韌性持續(xù)增長(zhǎng)

行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2024年我國(guó)乳制品總產(chǎn)量降至2962萬(wàn)噸，同比減少1.9%，液態(tài)奶產(chǎn)量五年來首度下滑，人均奶類消費(fèi)量同比下降5.6%，乳品企業(yè)發(fā)展出現(xiàn)波動(dòng)分化。中信證券消費(fèi)產(chǎn)業(yè)首席分析師姜婭表示，中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)總體擴(kuò)容趨勢(shì)不會(huì)改變，乳品從成長(zhǎng)期邁向成熟期，結(jié)合行業(yè)發(fā)展格局，看好具備成為龍頭潛力的優(yōu)質(zhì)企業(yè)。

新希望乳業(yè)作為乳業(yè)的新鮮代表，營(yíng)收規(guī)模企穩(wěn)提升，經(jīng)營(yíng)能力優(yōu)化向好，呈現(xiàn)出極富韌性的高質(zhì)量增長(zhǎng)。2024年是新希望乳業(yè)新五年戰(zhàn)略規(guī)劃深化之年，深耕“鮮立方戰(zhàn)略”，做大做強(qiáng)低溫核心業(yè)務(wù)，高端鮮奶同比實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)，24小時(shí)中高端系列同比增長(zhǎng)超15%，低溫特色酸奶持續(xù)增長(zhǎng)，初心、活潤(rùn)均實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)，2024年歸母凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)24.80%，凈利率提升至5.15%，今年一季度凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)48.46%。更值得關(guān)注的是，新希望乳業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流凈額達(dá)到14.91億元，資產(chǎn)負(fù)債率降至64.61%，全年累計(jì)分紅同比激增76%，一系列經(jīng)營(yíng)核心指標(biāo)持續(xù)優(yōu)化。

新希望乳業(yè)總裁朱川指出，新希望乳業(yè)要堅(jiān)定核心價(jià)值，創(chuàng)造長(zhǎng)期增長(zhǎng)。一是要推動(dòng)鮮酸雙強(qiáng)規(guī)模和業(yè)務(wù)占比持續(xù)增長(zhǎng)，將“鮮”從企業(yè)戰(zhàn)略落實(shí)構(gòu)建包含鮮奶源、鮮生產(chǎn)、鮮訂單、鮮配送、鮮送達(dá)，以及鮮享、鮮見、鮮動(dòng)的“八鮮”發(fā)展維度；二是推進(jìn)科技創(chuàng)新和渠道創(chuàng)新，確保新鮮活力；三是以五維降本、區(qū)域深耕、鮮活源為抓手，加快全鏈提速、提質(zhì)、提能，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量和可持續(xù)的增長(zhǎng)。

“雙引擎”構(gòu)建“產(chǎn)品+渠道”創(chuàng)新

中信證券相關(guān)分析指出，在需求端，目前中國(guó)居民消費(fèi)需求升級(jí)“暗線”與降級(jí)“明線”并存，消費(fèi)者回歸理性，關(guān)注性價(jià)比，品質(zhì)升級(jí)與消費(fèi)平替并行；與此同時(shí)，精神訴求帶動(dòng)體驗(yàn)消費(fèi)，健康意識(shí)升級(jí)催生新產(chǎn)品、新渠道、新業(yè)態(tài)。年齡結(jié)構(gòu)正在推動(dòng)消費(fèi)需求變化，貢獻(xiàn)消費(fèi)新增量的新世代更看重個(gè)性化與性價(jià)比，從生存性消費(fèi)到體驗(yàn)性消費(fèi)的轉(zhuǎn)變，也帶動(dòng)了消費(fèi)場(chǎng)景的分層化和多元化。

對(duì)此，新希望乳業(yè)將推進(jìn)包括產(chǎn)品和渠道在內(nèi)的雙引擎創(chuàng)新，用科技打破同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，重構(gòu)乳品價(jià)值，通過供應(yīng)鏈和渠道的場(chǎng)景重構(gòu)，讓“新鮮”離用戶更近、和用戶更親，構(gòu)建“以鮮為美”的健康生活。

在本次大會(huì)上，新希望乳業(yè)與挪威基諾奶牛育種協(xié)會(huì)達(dá)成戰(zhàn)略合作，共同推進(jìn)挪威紅牛的引進(jìn)、培育、飼養(yǎng)和“牛種”創(chuàng)新探索。新希望乳業(yè)于三年前引進(jìn)了挪威紅牛，并于今年4月上市國(guó)內(nèi)首款挪威紅牛鮮牛奶，以獨(dú)特的強(qiáng)健基因和特優(yōu)級(jí)品質(zhì)，贏得了市場(chǎng)和消費(fèi)者的一致好評(píng)。此次雙方合作是新希望乳業(yè)“新科技”的重要一步，探索和布局奶牛養(yǎng)殖的“新質(zhì)生產(chǎn)力”，未來將向全國(guó)市場(chǎng)持續(xù)推出更多優(yōu)質(zhì)的挪威紅牛奶產(chǎn)品，為“健康中國(guó)”貢獻(xiàn)新希望力量。

與此同時(shí)，數(shù)字經(jīng)濟(jì)和生物科技兩大技術(shù)視角的迭代，為當(dāng)前消費(fèi)領(lǐng)域創(chuàng)造出新需求和新方向，也是新希望乳業(yè)重點(diǎn)關(guān)注的領(lǐng)域。從奶源和牛種創(chuàng)新，到“優(yōu)質(zhì)乳工程”的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化，再到生物創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù)，為新希望乳業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新構(gòu)建了深厚的底層技術(shù)積累?！?4小時(shí)”系列鮮牛乳的持續(xù)迭代升級(jí)，3D包埋活性益生菌的“活潤(rùn)”晶球酸奶、“初心”零糖發(fā)酵乳等一系列創(chuàng)新產(chǎn)品，推動(dòng)新希望乳業(yè)新品收入占比連續(xù)五年超過10%，展現(xiàn)出強(qiáng)大的“造新血”能力。

據(jù)介紹，新希望乳業(yè)已經(jīng)發(fā)展出包括“四力工具”“雁群矩陣”“用戶即是產(chǎn)品經(jīng)理”等在內(nèi)的一整套新品創(chuàng)新理念與方法。以“雁群矩陣”為例，新希望乳業(yè)充分發(fā)揮乳品聯(lián)合艦隊(duì)的組織框架特點(diǎn)，不同子公司依托自身優(yōu)勢(shì)在不同細(xì)分領(lǐng)域探索創(chuàng)新，一旦成功就在新希望乳業(yè)體系內(nèi)進(jìn)行快速?gòu)?fù)制推廣。

針對(duì)渠道日益“粉塵化”的特點(diǎn)，新希望乳業(yè)開展了渠道立體化創(chuàng)新，重構(gòu)新鮮消費(fèi)場(chǎng)景，讓新鮮隨手可得，持續(xù)推動(dòng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。一方面，新希望乳業(yè)通過“24小時(shí)鮮奶網(wǎng)紅店”等場(chǎng)景創(chuàng)新，形象店突破500家，送奶入戶核心渠道持續(xù)推進(jìn)；另一方面，加強(qiáng)與山姆、盒馬等渠道大單品聯(lián)合打造，加深與零食渠道等新渠道的合作，強(qiáng)化多級(jí)城市覆蓋與低溫模式變革。

“三駕車”拓展新增長(zhǎng)空間

目前，新希望乳業(yè)已經(jīng)勾畫出新增長(zhǎng)曲線的三駕馬車，包括以24小時(shí)系列鮮奶、朝日唯品系列為代表的敬畏自然、敬天愛人的高端化全國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略，以新希望三牧乳業(yè)涼山雪為代表的本地化下沉市場(chǎng)深耕戰(zhàn)略，以及謀求出海發(fā)展第二增長(zhǎng)曲線。數(shù)據(jù)顯示，2024年中高端“24小時(shí)”系列占比持續(xù)提升，收入同比增長(zhǎng)超15%，高端鮮奶同比實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)增長(zhǎng)。

朝日唯品主理人張蕾在會(huì)上分享了朝日唯品這個(gè)“從土壤里長(zhǎng)出來的品牌”，如何通過尊重自然循環(huán)規(guī)律的“慢”、嚴(yán)謹(jǐn)生態(tài)鏈管理的“嚴(yán)”、真誠(chéng)回歸本源交流的“真”，實(shí)現(xiàn)“自然出美味”的高品質(zhì)產(chǎn)品，引領(lǐng)健康且鼓舞人心的生活方式。

自2003年設(shè)立循環(huán)型生態(tài)農(nóng)業(yè)理念以來，朝日唯品堅(jiān)持22年“慢工出細(xì)活”的循環(huán)農(nóng)作，從養(yǎng)土做起，建立1500畝自營(yíng)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)和現(xiàn)代奶業(yè)S級(jí)奶牛場(chǎng)，用90天慢發(fā)酵的有機(jī)肥滋養(yǎng)土地，以養(yǎng)和牛的理念飼養(yǎng)奶牛，生產(chǎn)50余種有機(jī)蔬果，榮獲了中日美三重有機(jī)認(rèn)證。朝日唯品以美味的產(chǎn)品與用戶構(gòu)建真誠(chéng)的鏈接，建立從土壤到餐桌全鏈透明的全程可追溯體系，讓用戶通過朝日唯品的產(chǎn)品和品牌，與自然連接、和身體對(duì)話。目前朝日唯品正在拓展循環(huán)農(nóng)作的全國(guó)布局，甄選位于北緯38度的國(guó)際公認(rèn)“黃金奶源帶”的賀蘭山牧場(chǎng)，為4000畝有機(jī)土地引入朝日唯品標(biāo)準(zhǔn)和管理。

新希望三牧乳業(yè)打造的“涼山雪”品牌，分享了從區(qū)域品牌到城市名片的破圈密碼。依托西昌這一自然風(fēng)光、科技?xì)v史、民族文化和特色美食的寶藏小城，涼山雪通過渠道高密覆蓋、精準(zhǔn)人群定位，積極開發(fā)契合藍(lán)花楹、火把節(jié)等多樣場(chǎng)景的特色產(chǎn)品，滲透季節(jié)、餐飲、宴席等各大消費(fèi)場(chǎng)景，打造出“不喝涼山雪 不算到?jīng)錾健钡南M(fèi)心智。在西昌這座四線小城，服務(wù)97萬(wàn)本地人口和2000萬(wàn)年接待游客，涼山雪實(shí)現(xiàn)了高達(dá)75%的市占率，作為精耕下沉市場(chǎng)的典型樣本，未來也將在新希望乳業(yè)體系內(nèi)推廣復(fù)制經(jīng)驗(yàn)，打造區(qū)域品牌集群，深耕激活縣域小鎮(zhèn)鮮奶經(jīng)濟(jì)。

當(dāng)前，中國(guó)消費(fèi)出海已成為下一個(gè)十年里重要的發(fā)展方向之一。新希望乳業(yè)副總裁張帥提出，新希望乳業(yè)現(xiàn)已建立了四洲六國(guó)的全球研發(fā)布局，未來將依托新希望集團(tuán)深厚的產(chǎn)業(yè)鏈體系和全球化發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，關(guān)注東南亞等機(jī)會(huì)市場(chǎng)，尋找差異化創(chuàng)新機(jī)會(huì)最大的品類，打造新的增長(zhǎng)空間。新希望乳業(yè)的國(guó)際化是站在世界看世界，不僅是“產(chǎn)品輸出”，更要讓中國(guó)品牌出海成為一種價(jià)值觀和生活方式的“心智占領(lǐng)”。

席剛表示，“以鮮為美”是乳品發(fā)展快速變化中的主旋律，要進(jìn)一步推動(dòng)結(jié)構(gòu)性創(chuàng)新，關(guān)注新場(chǎng)景、新人群和新渠道帶來的新需求和新機(jī)遇，新希望乳業(yè)將篤定“鮮”戰(zhàn)略，以鮮為基提升企業(yè)價(jià)值，引領(lǐng)環(huán)境友好、家庭共生、健康、自信、愉悅的新鮮生活方式，以優(yōu)質(zhì)、新質(zhì)、高質(zhì)發(fā)展，驅(qū)動(dòng)品牌與行業(yè)的可持續(xù)增長(zhǎng)。