近日，由埃非索管理咨詢(xún)（上海）有限公司主辦的“從卓越運(yùn)營(yíng)到智能制造——世界級(jí)制造WCM與工業(yè)4.0創(chuàng)新大會(huì)暨頒獎(jiǎng)盛典”于安徽合肥隆重舉辦。中國(guó)飛鶴獲頒本年度工業(yè)4.0智能工廠(chǎng)獎(jiǎng)及世界級(jí)制造（WCM）中國(guó)最佳實(shí)踐獎(jiǎng)，與各行業(yè)的獲獎(jiǎng)企業(yè)共赴盛會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)分享在流程改善、數(shù)字技術(shù)應(yīng)用、組織變革等方面的真實(shí)經(jīng)驗(yàn)與落地案例，共話(huà)智能制造推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的新圖景。

中國(guó)飛鶴憑借甘南工廠(chǎng)與吉林工廠(chǎng)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型領(lǐng)域的卓越表現(xiàn)，榮獲2024年工業(yè)4.0智能工廠(chǎng)獎(jiǎng)，并憑借《搭建協(xié)同、前置、條件控制的數(shù)智化質(zhì)量管理系統(tǒng)》榮獲世界級(jí)制造（WCM）中國(guó)管理體系類(lèi)最佳實(shí)踐獎(jiǎng)。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，飛鶴乳業(yè)質(zhì)量經(jīng)理呂麗娜、飛鶴生產(chǎn)事業(yè)部數(shù)智化推進(jìn)負(fù)責(zé)人祖秀秀，分別結(jié)合兩大獲獎(jiǎng)項(xiàng)目進(jìn)行分享交流，為推動(dòng)國(guó)內(nèi)企業(yè)將WCM方法論與智能制造融合，實(shí)現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)了飛鶴智慧。

領(lǐng)先全球乳業(yè)首摘工業(yè)4.0獎(jiǎng)項(xiàng)，飛鶴引領(lǐng)乳企數(shù)智化發(fā)展

早在2022年，飛鶴就憑借其智能供應(yīng)鏈的突出優(yōu)勢(shì)，首次成功斬獲ROI-EFESO工業(yè)4.0獎(jiǎng)，成為全球乳業(yè)首個(gè)獲此殊榮的企業(yè)。2024年度飛鶴再次折桂，不僅樹(shù)立了乳制品行業(yè)智能制造的標(biāo)桿典范，更彰顯了中國(guó)智能制造向智能化高效化發(fā)展的創(chuàng)新路徑。憑借系列工業(yè)4.0智能制造解決方案的實(shí)施，飛鶴解決了傳統(tǒng)研發(fā)適應(yīng)周期長(zhǎng)、設(shè)備維護(hù)響應(yīng)慢、投料失誤率高的難題，在提升生產(chǎn)效率、降低成本、優(yōu)化資源利用率等方面取得顯著成效。

據(jù)呂麗娜介紹，協(xié)同、前置、條件控制的數(shù)智化質(zhì)量管理系統(tǒng)目前已在飛鶴多家工廠(chǎng)推廣應(yīng)用。在質(zhì)量管理板塊，飛鶴通過(guò)整合分散的質(zhì)量管理信息系統(tǒng)，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同管理平臺(tái)，突破數(shù)據(jù)孤島，建立覆蓋供應(yīng)商管理、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控、檢驗(yàn)優(yōu)化的質(zhì)量數(shù)據(jù)中臺(tái)，實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)前置預(yù)警，構(gòu)建實(shí)時(shí)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警模型，推進(jìn)體系運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)化等顯著收益。

在管理體系板塊，據(jù)祖秀秀介紹，2017年，飛鶴克東工廠(chǎng)首次將世界級(jí)制造（WCM）體系引入企業(yè)，并通過(guò)設(shè)立WCM管理委員會(huì)，確保了生產(chǎn)的持續(xù)改進(jìn)。目前，飛鶴正以“6+4+3”模式構(gòu)建數(shù)智化生產(chǎn)管理體系，結(jié)合AI示范區(qū)建設(shè)與Agent應(yīng)用，以系統(tǒng)化方法賦能智能制造。

近年來(lái)，飛鶴多家工廠(chǎng)在WCM管理體系的推動(dòng)下取得了重要成果：榮獲WCM生態(tài)聯(lián)盟中國(guó)獎(jiǎng)，3家工廠(chǎng)通過(guò)JIPM-TPM優(yōu)秀獎(jiǎng)?wù)J證，3家工廠(chǎng)達(dá)到數(shù)據(jù)管理能力成熟度(DCMM)三級(jí)，4家工廠(chǎng)通過(guò)國(guó)家智能制造能力成熟度(CMMM)三級(jí)評(píng)估，持續(xù)夯實(shí)智能制造與卓越運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)。

以智造推動(dòng)技術(shù)產(chǎn)品升級(jí)，飛鶴讓世界見(jiàn)證中國(guó)品質(zhì)

多年來(lái)，飛鶴始終秉持高科技、高效能、高質(zhì)量的發(fā)展目標(biāo)，精心繪制出嬰幼兒配方奶粉全鏈條數(shù)智化版圖，從生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)到供應(yīng)鏈管理，從腦科學(xué)到母乳研究，飛鶴都以領(lǐng)先行業(yè)的數(shù)智化建設(shè)，推動(dòng)技術(shù)產(chǎn)品的升級(jí)。

在數(shù)字牧場(chǎng)方面，目前飛鶴已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了繁育、犢牛、飼喂、擠奶等飼養(yǎng)全流程的數(shù)字化覆蓋。在研發(fā)端，飛鶴揭榜“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目，持續(xù)深耕母乳與生命早期腦營(yíng)養(yǎng)研究，推進(jìn)乳蛋白深加工研究，憑借全球領(lǐng)先的“乳蛋白鮮萃提取科技”，飛鶴不僅實(shí)現(xiàn)乳蛋白核心原輔料制備技術(shù)國(guó)產(chǎn)化，更實(shí)現(xiàn)了乳品品質(zhì)的“換道超車(chē)”。截至2024年，飛鶴已連續(xù)六年在國(guó)內(nèi)嬰配粉市場(chǎng)銷(xiāo)量第一，連續(xù)四年在全球嬰配粉市場(chǎng)銷(xiāo)量第一。

數(shù)智化作為新興力量，正在引領(lǐng)各行業(yè)新業(yè)態(tài)、新模式、新服務(wù)、新技術(shù)的發(fā)展，飛鶴通過(guò)智能工廠(chǎng)及WCM管理體系建設(shè)，也正著力推動(dòng)乳品行業(yè)由中國(guó)制造向中國(guó)智造邁進(jìn)。在“用營(yíng)養(yǎng)傳遞愛(ài)，為人類(lèi)更智慧、更健康、更長(zhǎng)壽，做最值得信賴(lài)的全齡營(yíng)養(yǎng)引領(lǐng)者”的愿景引領(lǐng)下，飛鶴也將通過(guò)數(shù)智化賦能全生命周期定制營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品布局，為不同生命階段人群提供精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)支持，更為全球乳業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型貢獻(xiàn)智慧。